大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食文化容易传播的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食文化容易传播的解答，让我们一起看看吧。
中国饮食文化是如何形成的？
文化属于人类的精神活动或者精神产品，所以一种文化的形成有特定的条件，经过时间的考验和累积，得到大多人的认同等等。中华饮食文化的形成伴随着中国人和社会的发展史进行，时间漫长。一般也很难像社会事件那样以一种“突变”的标志事件来划分。粗略地看，有一些阶段性特征，可以看出一个演变过程。
1.史前，上至北京猿人用火熟食，下迄龙山文化的晚期，是一个几十万年的漫长阶段，主要成果就是会用火李，开始吃熟食了。
2.夏商周三代，大约有2000年时间，食物原料比较丰富，周王室的饮膳制度完备，饮食思想有了初步总结（比如医食合一、本味主张、孔孟食道）。
3.两汉时期的400余年，是饮食史上比较重要的阶段，饮食的区域性特征体现出来，以旋转磨为代表的粮食加工、烹调方法、饮食器具、礼仪、习惯等奠定了后世2000年的基本风格。麦面粉食的发酵技术和豆类制品的广发利用及豆腐的发明，对中华民族饮食风格的影响意义重大。
4.三国两晋时期比较乱，大分裂，进步的就是南北食品、食风的交流影响，互相吸收进步，风格更加多样化。
5.后面的隋唐是比较稳定的，食物品种近一步丰富，饮茶风气得到普及，中外交流增多，把中国饮食文化推向亚洲甚至世界。两宋商业非常繁荣，饮食业相当发达，街上吃的店很多。
6.明清的饮食文化达到古代社会的高潮，出现一批美食学家。
7.清末到20世纪中期，被称为饮食文化“转折期”，一方面政治原因导致百姓食生活困难，另一方面西方的饮食习惯、工艺、理论等内容传入中国。
饮食文化是中华文化的重要组成部分。从来没有国家或者地域的饮食，像中国美食一样充满了艺术性。民以食为天，食以美为先。
中国的许多文化和节日基本都跟吃有关系，年三十要吃年夜饭，端午节要吃粽子，冬至了要吃饺子，工作叫饭碗，吃的开讲的是人际关系处理的好，廉颇老矣尚能饭否？说的就是一个人的能力。
受中国阴阳五行哲学思想，中医营养学说，艺术审美，民族性格特征等诸多因素影响，劳动人民造就了博大精深的中华饮食文化。
单就地域来说，由于气候物产等造成了不同的饮食文化，中国分为鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各个菜系各有所长，在不断的发展中形成了自己的体系和特色，并饱受全国各地人民喜爱。
中国的烹饪技巧繁多，常用烹饪技法24种之多，炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、 氽、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷。
说道中国饮食文化不得不提到满汉全席，许多人都以为满汉全席是108道菜，其实不然，108道菜只是满汉全席的入门门槛，满汉全席共计冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，整个算下来满汉全席应该是三百二十道菜品。
我们耳熟能详的相声《报菜名》其实就是满汉全席的菜单，而《报菜名》最早的时候就叫《满汉全席》。
中国文化源源流长，其中饮食文化就是最重要的一环。
商初的伊尹是餐饮业共尊的祖师爷。他最初为王妃陪嫁来的厨子。在王宫烹饪中，他的食材用料、调味、刀功、伙侯、技法相当精到，烹饪出的菜肴令商王赞不绝口，从未吃过这么美味的食物。后来论起治国，也讲得井井有条，竟拜为商丞相。
现在出土的商代青铜重器，已为国宝，象鼎、鬲、簋等，最初的功能就是蒸煮食物的。
中国饮食文化的发展与王朝的兴衰有直接关系。
国以民为本，民以食为天。在物质匮乏的乱世，人们连饭都吃不上，何谈烹饪？也只有逢上太平盛世，象：汉文、景，唐贞观、开元，北宋、清康、雍、乾等，人们对饮食烹饪才考究起来。清帝一餐少则百道，多则二百道菜。满汉全席竟达到3O2道菜。
发展到如今，我国就有八大菜系：鲁、徽、湘、赣、苏、粤、沪、川。各菜系均有道理，如，川菜多麻辣，多发汗，正好与当地漳湿环境相中和；吴越好甜食，侬呀软语与其相同；北方鲁菜，硬菜较多，交杯换盏，体现北方汉子的豪气。
食材就分上、中、下八珍。其中：
上八珍：狸唇、驼峰、猴脑、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。
从燧人氏钻木取火开始的饮食文化。从此熟食，先是石烹，泥裹着烧，石烫，焙炒。神农氏即有陶具作炊具和容器。鼎为最早的之一。到黄帝即作灶，始为灶神，使食物速熟。秦汉有釜，发明蒸锅，甑，黄帝臣子宿沙氏发明蒸盐业，开始食物的烹调。到周秦汉代，己成形和丰富，五谷，各类蔬菜，食油，植物油，豆腐等品种多样。至唐宋明清继续发展为高峰，以满汉全席为饮食文化的最高水平。
为什么现在的旅游自媒体人做着做着就成了美食为主了呢？
现在确实有许多做旅游自媒体的人，做着做着就做成美食为主了，原因主要有以下两个:第一，人们常说，世界那么大，我想去看看。世界确实大，要看的地方很多，但是作为一个人来说，精力确实有限，就是精力能达到的地方，由于个人经济原因，财力达不到。所以能去的地方也就屈指可数了。第二，做旅游自媒体的人越来越多，一个美景，可能已经有几千几万个自媒体人拍摄过，对于观众来说，一个地方看好多遍，也会造成审美疲劳，这也就造成了自己辛辛苦苦拍的视频没有人看，阅读量很少。要想赢得观众，就必须拍的与众不同，后期制作也必须投入更大的精力。反观美食这个领域，虽然拍摄的人也很多。但是拍摄美食的视频。相对拍摄旅游视频，无论从精力和成本上都要节省的多。这两点也就是旅游旅游视频的自媒体人，纷纷转拍美食视频的根本原因。
问什么现在的旅游自媒体人做着做着就成了美食为主了呢？这个问题很好理解，有美丽的景色的地方多数现在都被开发为旅游景点，成为了旅游景点，人就多了，要吃饭嘛！自然就带动了美食餐饮火爆。所以随便就要拍一下各地的特色美食，很正常的，人多，美食也多，自然在不知不觉中就会连续发布多期美食介绍给朋友们。大家感觉是这样的吗？欢迎大家关注我，讨论留言！
我认为有两个原因，大家看看是不是这个理。
一是探寻美食是旅行中很重要的一环，美食更能吸引眼球。自古民以食为天，饮食文化源远流长，八大菜系各有特色，靠山吃山靠海吃海，每个地方都有独特的一面。如东北以炖为主，西北以面食、牛羊肉为主，南方以稻米、食辣为主，这只是浅显得概括，各地还有细化，加上现在全国美食大流动，又涌现出大量创新美食，不去景点专吃美食的人越来越多。
二是吃播拍摄难度比逛景点小。比如哇偶，巴拉巴拉里面有啥，吃一口，说说好吃不好吃，几百万播放量，省时省力，都是去赚钱吃饭，何乐而不为呢。有的主播还能拉到各种赞助，身价会随着粉丝上长而上长，到时出场费和带货费蹭蹭上升。
下面的图你更想打开哪个？
很荣幸我能回答你这个问题，因为就是发生在我自己身边的事情。
我是桂林的，也是做自媒体的，不过我不是做旅游领域的，我身边就有很多做旅游领域的自媒体人，因为桂林是世界旅游名城，广西的历史名城，有着独天独厚的山水风光，每年来桂林旅游的人不计其数，应该说做旅游自媒体人是最合适不过啊。
我认识一个是以旅游领城为主自媒体人，刚开始是以旅游领域为主，拍下桂林山水风光啊，人文地理啊，讲解下桂林的历史故事啊，可是没有人看啊，估计是拍桂林山山水水太多了，系统不推荐重复太多
，到是拍地方特色小吃啊，地方美食啊，看的人特别多。
所以要顺应观众的需求，那种播放量高就拍那种，这只是我的个见解，也是发生在我身边的事情。
为什么中国美食文化悠久，八大菜系各有特点，国际高端美食榜却很少见到中国菜？
首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食
中国的美食是在历史上都会值得尊敬的美食国家，好比什么印度的美食，在中国简直都不叫美食，为什么说中国的美食都不能上，国际的美食榜，那是因为我们中国的菜系之大，其他任何一个国家都没有中国的“八大菜系”我们中国其实还有很多的菜系，每个地方都有不一样的美食，中国是一个大国，各有千秋、
看看我们中国的湘菜：就是辣和香辣，中国的粤菜，主要是吃海鲜清淡为主，上海的杭帮菜，也是工艺菜，做的菜好看又好吃，尤其是那一到，狮子头，在中国的古代都是御用的美食之一，我们还有很多很多的，河南的豫菜，北京的京菜，四川的川菜，山东的鲁菜，安慰的徽菜等等....数不胜数！
为什么国际高端美食榜却很少见到中国菜？中国的菜比较多，不要相信什么美食榜，很多国外的人，都喜欢吃我们的中国菜，我们的满汉全席，在国外的眼里都是神话，是一个非常神圣的盛大美食宴席，作为一个中国人，我觉得中国的美食，是世界上最好吃的美食大国！
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到此，以上就是小编对于饮食文化容易传播的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食文化容易传播的3点解答对大家有用。